Термическая обработка маслом
6
8
10
Казан чугунный с литыми ручками 12 литров. Артикул МК12-01.
Экстерьер / Казаны / Казан 12 л
Чугунный казан 12 литров – настоящий гигант среди казанов! Это чугунный казан 12 литров самый большой размера в серии, созданный для приготовления еды на огромную компанию или заготовки блюд впрок. Его массивные стенки из высококачественного чугуна и усиленное плоское дно обеспечивают идеальный равномерный нагрев, а 4 литые чугунные ручки делают использование этого тяжелого казана 12 литров максимально удобным и безопасным. Казан для костра 12 литров – настоящий богатырь полевой кухни! Он уверенно стоит на любом огне – мангале, костре или печи. Благодаря внушительному весу и устойчивости даже при активном помешивании большой казан 12 литров не перевернется. Его огромный объем позволяет приготовить море ароматного плова для большой семьи или шумной компании друзей. Где купить чугунный казан 12 литров по выгодной цене? Мы предлагаем казан 12 литров чугунный белорусского производства – эталон надежности и качества. Этот чугунный казан с крышкой 12 литров (или без) станет вашим верным помощником на кухне и на природе. Казан чугунный 12 литров цена полностью оправдана его универсальностью, долговечностью и непревзойденным качеством. Это не просто посуда – это легендарный казан для плова 12 литров, который будет служить вам десятилетиями, даря незабываемый вкус вашим блюдам!
Перед первым использованием посуду необходимо тщательно вымыть. Далее провести процедуру прокалки для удаления заводского слоя масла. Поместить сковороду в предварительно нагретую духовку и выдержать в течение часа при температуре 220-260 С°. Нанести тонкий слой растительного масла (наилучшим образом подойдет льняное), поместить сковороду дном вверх в предварительно нагретую духовку и выдержать в течение часа при температуре 220-260 С°. Также процедуру прокалки можно произвести на плите. Для этого поместить сковороду на плиту. Произвести нагрев и выдержать не менее 15 минут. Индикатором завершения операции является испарение заводского масла и изменение цвета изделия на серый. Далее нанести тонкий слой растительного масла (наилучшим образом подойдет льняное) и выдержать на плите до изменения цвета поверхности на коричнево-черный. Процедуру прокалки с маслом желательно повторить не менее двух раз. Не оставлять приготовленную пищу в сковороде для хранения. После окончания приготовления пищи, сковороду необходимо вымыть, просушить на плите и смазать растительным маслом. Запрещено использование посудомоечной машины для очистки поверхностей сковороды. Мытье сковороды осуществляется с помощью губки без применения моющих средств. При неправильной эксплуатации, на поверхности возможно появление ржавчины. Ржавчина удаляется при помощи металлической щетки, наждачной бумаги. После следует промыть сковороду и просушить на плите. Нанести тонкий слой растительного масла (наилучшим образом подойдет льняное), поместить сковороду дном вверх в предварительно нагретую духовку и выдержать в течение часа при температуре 220-260 С°. Процедуру прокаливания с маслом желательно повторить не менее двух раз.
Ржавчина на чугунной посуде не является дефектом. Это ‒ следствие неправильной эксплуатации или ухода.
При готовке будьте осторожны, так как все части сковороды сильно разогреваются.
Идеальный выбор для компании 10–12 человек – чугунный казан 12 литров с толщиной стенок 5–6 мм обеспечивает превосходную теплоемкость и идеальное распределение тепла, что особенно важно для приготовления насыщенного плова, наваристой шурпы и других блюд восточной кухни в внушительных объемах. Усиленные четыре литые ручки делают использование удобным даже при полной загрузке, а плоское дно гарантирует устойчивость на мангале, открытом огне или профессиональной печи. Такой объем – казан 12 литров чугунный – позволяет готовить с запасом для больших семейных торжеств, корпоративных выездов или коммерческой кухни. Казан сохраняет все преимущества чугуна: вековую долговечность, естественные антипригарные свойства и тот самый аутентичный вкус блюд, который невозможно повторить в другой посуде.
Долговечность и устойчивость. Чугунные изделия при правильном уходе и эксплуатации могут служить десятилетиями, а иногда и передаваться из поколения в поколение. Эта долговечность делает их экологически выгодным выбором, так как снижает необходимость частой замены. Снижение потребления ресурсов. Чугун производится из природного сырья (железной руды), и его изготовление требует значительных энергозатрат. Однако благодаря исключительной прочности и долговечности чугунных изделий эти затраты окупаются за счёт длительного срока службы. В отличие от изделий из тонкого металла или низкокачественных сплавов, которые быстро деформируются или приходят в негодность, чугунные предметы не требуют частой замены. Это сокращает потребление ресурсов, необходимых для производства новых вещей. Снижение количества отходов. Одноразовые или недолговечные металлические изделия быстро ржавеют, ломаются или теряют функциональность, после чего их приходится утилизировать. Это увеличивает нагрузку на свалки и загрязнение окружающей среды. Чугун, благодаря своей прочности и устойчивости к износу, практически не теряет своих свойств при правильном использовании. Это значит, что он не становится источником металлических отходов в течение многих лет. Экономия на транспортировке. Поскольку чугунные изделия служат долго, их не нужно часто покупать и доставлять. Это снижает выбросы CO₂, связанные с перевозкой товаров. Для сравнения: дешёвые и недолговечные аналоги требуют регулярной замены, что увеличивает количество перевозок и негативное воздействие на экологию.
This site was created with the Nicepage
