Термическая обработка маслом
22
24
26
28
30
32
34
40
50
Сковорода чугунная жаровня BONIRON с литыми ручками диаметр 360-h80. Артикул BС360/80-2.
Посуда / Жаровни / Жаривня 36 см
Сковорода чугунная жаровня 360 мм BONIRON с литыми ручками — ваш надежный кухонный помощник! С объемом ~ 7,1 литра, она идеальна для жарки, тушения и запекания. Чугун обеспечивает равномерное распределение тепла, а толстые стенки сохраняют его, делая блюда сочными и ароматными. Литые ручки добавляют удобства и обеспечивают надежный хват. Подходит для всех типов плит, включая индукционные. Уход прост: промойте, просушите и смажьте маслом. Если еда прилипает, антипригарный слой легко восстановить, и вам не понадобится новая сковорода. Выбирая чугунную жаровню 36 см. BONIRON — долговечность, универсальность и качество в каждой детали! Ищете лучшие чугунные сковороды? Выберите BONIRON! Подходит ли чугунная сковорода для индукционной плиты? Безусловно!
Перед первым использованием посуду необходимо тщательно вымыть. Далее провести процедуру прокалки для удаления заводского слоя масла. Поместить сковороду в предварительно нагретую духовку и выдержать в течение часа при температуре 220-260 С°. Нанести тонкий слой растительного масла (наилучшим образом подойдет льняное), поместить сковороду дном вверх в предварительно нагретую духовку и выдержать в течение часа при температуре 220-260 С°. Также процедуру прокалки можно произвести на плите. Для этого поместить сковороду на плиту. Произвести нагрев и выдержать не менее 15 минут. Индикатором завершения операции является испарение заводского масла и изменение цвета изделия на серый. Далее нанести тонкий слой растительного масла (наилучшим образом подойдет льняное) и выдержать на плите до изменения цвета поверхности на коричнево-черный. Процедуру прокалки с маслом желательно повторить не менее двух раз. Не оставлять приготовленную пищу в сковороде для хранения. После окончания приготовления пищи, сковороду необходимо вымыть, просушить на плите и смазать растительным маслом. Запрещено использование посудомоечной машины для очистки поверхностей сковороды. Мытье сковороды осуществляется с помощью губки без применения моющих средств. При неправильной эксплуатации, на поверхности возможно появление ржавчины. Ржавчина удаляется при помощи металлической щетки, наждачной бумаги. После следует промыть сковороду и просушить на плите. Нанести тонкий слой растительного масла (наилучшим образом подойдет льняное), поместить сковороду дном вверх в предварительно нагретую духовку и выдержать в течение часа при температуре 220-260 С°. Процедуру прокаливания с маслом желательно повторить не менее двух раз.
Ржавчина на чугунной посуде не является дефектом. Это ‒ следствие неправильной эксплуатации или ухода.
При готовке будьте осторожны, так как все части сковороды сильно разогреваются.
Сковорода-жаровня BONIRON 360 мм — это настоящий кухонный гигант для тех, кто любит готовить с размахом. С объемом ~7,1 литра она легко справится с приготовлением блюд на большую семью, праздничный стол или шумную компанию. Ароматный плов, сытное рагу или запеченное мясо — в этой жаровне все получится идеально. Чугунная конструкция обеспечивает равномерный нагрев и долгое сохранение тепла, а прочные литые ручки делают использование удобным и безопасным. Универсальность позволяет готовить на плите, в духовке или на открытом огне. При правильном уходе жаровня прослужит десятилетиями, оставаясь вашим надежным помощником на кухне.
Долговечность и устойчивость. Чугунные изделия при правильном уходе и эксплуатации могут служить десятилетиями, а иногда и передаваться из поколения в поколение. Эта долговечность делает их экологически выгодным выбором, так как снижает необходимость частой замены. Снижение потребления ресурсов. Чугун производится из природного сырья (железной руды), и его изготовление требует значительных энергозатрат. Однако благодаря исключительной прочности и долговечности чугунных изделий эти затраты окупаются за счёт длительного срока службы. В отличие от изделий из тонкого металла или низкокачественных сплавов, которые быстро деформируются или приходят в негодность, чугунные предметы не требуют частой замены. Это сокращает потребление ресурсов, необходимых для производства новых вещей. Снижение количества отходов. Одноразовые или недолговечные металлические изделия быстро ржавеют, ломаются или теряют функциональность, после чего их приходится утилизировать. Это увеличивает нагрузку на свалки и загрязнение окружающей среды. Чугун, благодаря своей прочности и устойчивости к износу, практически не теряет своих свойств при правильном использовании. Это значит, что он не становится источником металлических отходов в течение многих лет. Экономия на транспортировке. Поскольку чугунные изделия служат долго, их не нужно часто покупать и доставлять. Это снижает выбросы CO₂, связанные с перевозкой товаров. Для сравнения: дешёвые и недолговечные аналоги требуют регулярной замены, что увеличивает количество перевозок и негативное воздействие на экологию.
