Термическая обработка льняным маслом

Жаровня-утятница с литыми ручками и крышкой
5,5 л

9,5

Жаровня-утятница чугунная BONIRON с литыми ручками и крышкой 5,5 литров. Артикул ВЖУ55-01.

Посуда / Утятницы / Утятница 5 л

Подробности
Материал Чугун
Обработка Льняное масло
Вес (кг) 8
ДхШ (мм​) 422х238
Объем (л) 5,5
Глубина (мм) 120
Артикул ВЖУ55-01
GTIN 4814733000826

Чугунная утятница BONIRON 5,5 литра – универсальная помощница для приготовления самых вкусных блюд. Эта чугунная утятница с крышкой идеально подходит для томления мяса, тушения овощей и запекания. В ней получается сочная утка или гусь с хрустящей корочкой, ароматное рагу и даже домашний хлеб. Особенность модели – многофункциональная крышка-сковорода, на которой можно обжаривать овощи или готовить гарнир. Чугунная утятница 5,5 литра от BONIRON подходит для всех типов плит, включая индукционные, и может использоваться в духовке. Удобные литые ручки обеспечивают безопасность при переноске. Благодаря толстым стенкам из чугуна, блюда готовятся равномерно, сохраняя сочность и аромат. Идеальна для приготовления: утки по-пекински, гуся с яблоками, томленого рагу, наваристых щей и даже плова. Чугунная гусятница BONIRON – это надежная и долговечная посуда, которая станет незаменимой на вашей кухне.

Хранение и уход

Перед первым использованием сковороду вымыть водой без применения моющих средств, просушить на плите и смазать растительным маслом. Сковорода готова к эксплуатации. Не оставлять приготовленную пищу в сковороде для хранения. После окончания приготовления пищи, сковороду необходимо вымыть, просушить на плите и смазать растительным маслом. Запрещено использование посудомоечной машины для очистки поверхностей сковороды. Мытье сковороды осуществляется с помощью губки без применения моющих средств. При неправильной эксплуатации, на поверхности возможно появление ржавчины. Ржавчина удаляется при помощи металлической щетки, наждачной бумаги. После следует промыть сковороду и просушить на плите. Нанести тонкий слой растительного масла (наилучшим образом подойдет льняное), поместить сковороду дном вверх в предварительно нагретую духовку и выдержать в течение часа при температуре 220-260 С°. Процедуру прокаливания с маслом желательно повторить не менее двух раз.

Используйте крышку как сковороду.

Ржавчина на чугунной посуде не является дефектом. Это ‒ следствие неправильной эксплуатации или ухода.

При готовке будьте осторожны, так как все части сковороды сильно разогреваются.

Описание

Чугунная утятница BONIRON 5,5 л – идеальная посуда для тушения и запекания. Крышка-сковорода позволяет одновременно готовить гарнир. Подходит для всех плит, включая индукционные, и духовки. Вместительный 5,5-литровый объем идеален для утки, гуся, рагу и супов. Литой чугун обеспечивает равномерный нагрев, а удобные ручки делают использование безопасным. Долговечная и практичная утятница для профессиональной и домашней кухни.

Экологичность

Долговечность и устойчивость. Чугунные изделия при правильном уходе и эксплуатации могут служить десятилетиями, а иногда и передаваться из поколения в поколение. Эта долговечность делает их экологически выгодным выбором, так как снижает необходимость частой замены. Снижение потребления ресурсов. Чугун производится из природного сырья (железной руды), и его изготовление требует значительных энергозатрат. Однако благодаря исключительной прочности и долговечности чугунных изделий эти затраты окупаются за счёт длительного срока службы. В отличие от изделий из тонкого металла или низкокачественных сплавов, которые быстро деформируются или приходят в негодность, чугунные предметы не требуют частой замены. Это сокращает потребление ресурсов, необходимых для производства новых вещей. Снижение количества отходов. Одноразовые или недолговечные металлические изделия быстро ржавеют, ломаются или теряют функциональность, после чего их приходится утилизировать. Это увеличивает нагрузку на свалки и загрязнение окружающей среды. Чугун, благодаря своей прочности и устойчивости к износу, практически не теряет своих свойств при правильном использовании. Это значит, что он не становится источником металлических отходов в течение многих лет. Экономия на транспортировке. Поскольку чугунные изделия служат долго, их не нужно часто покупать и доставлять. Это снижает выбросы CO₂, связанные с перевозкой товаров. Для сравнения: дешёвые и недолговечные аналоги требуют регулярной замены, что увеличивает количество перевозок и негативное воздействие на экологию.